0373.41278
328.2169583
  Cascina Colomberone, 3 - Sergnano 26010 (CR)

Le nostre feste:
L'ultima domenica di giugno Festa del salame
5 agosto Sagra della madonna delle nevi


Il Ristorante

Il ristorante dell'albero inizialmente nacque per banchetti di nozze, mentre oggi è possibile anche mangiare alla carta o stabilire menù personalizzati per qualsiasi ricorrenza. Chiude il lunedì e mercoledì sera, martedì tutto il giorno.




La cucina propone piatti della tradizione lombarda



Gli antipasti sono costituiti dai rinomati salumi nostrani accompagnati da varie insalate di verdure.

I primi piatti, a base di pasta fresca fatta in casa, annoverano tra essi i casoncelli, ravioli con diversi ripieni, gnocchetti e crespelle.

I secondi di carne come il cotechino, lo stracotto di daino, la porchetta S.Severino (ricetta premiata nel '78 a Roma), la lepre alla cacciatora, il fagiano al forno, offrono la possibilità di degustare le ricette di Giuseppina, che nel tempo ha creato il proprio modo personale di cucinare soprattutto la selvaggina. Presente anche il pesce, la zuppa, gli spiedini, il fritto misto.

Propone anche un'ampia scelta di dolci fatti in casa, millefoglie con crema chantilly, strudel, crostate e torte. La cantina consente la scelta tra circa una trentina di etichette.



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Giardino

Dispone di un fantastico giardino attrezzato, perfetto per cerimonie con servizio fotografico.

Organizzazione matrimoni

  • Festa del salame
  • Grigliate il venerdì sera
  • Degustazioni il sabato
  • Apericena della domenica